Ócio Criativo

Na semana passada eu bem que tentei dar uma paradinha nas minhas atividades para atualizar o blog, mas foi tanta coisa que aconteceu que de fato não deu. E no escritório, entre uma atividade e outra, o máximo que consegui fazer foi este porta copos de origami.  É tão fácil e tão rápido de fazer que já penso em presentear meus amigos de trabalho com um desse. Ah! Foi feito com folhas de revistas e depois de pronto impermeabilizado com cola. Gostou?

Delícias do São João

A família nem é tão grande assim, mas quando se fala em festividades a mesa é posta pra um batalhão. No São João não foi diferente, canjica, pamonha, bolo de milho, de mandioca, pé-de-moleque e muito quentão. A fartura foi tão grande que fiquei na dúvida de qual receita colocaria no blog. Então, como a sensação da nossa festa junina foi o Quentão de Vinho que painho fez, decidi que seria ele o escolhido. Essa receita é gostosa e cai muito bem nas noites de frio.

Ingredientes
2 garrafas de vinho tinto

1 1/2 xícara de açúcar (+/-)

30g de gengibre picadinho

5 cravos
3 pedaços de canela em pau
1 maçã cortada em cubinhos
Raspas de 2 limões 

1/2 garrafa de água 

Modo de Preparo

Coloque o vinho numa panela e deixar ferver. Acrescentar o açúcar, o gengibre, as raspas de limão, a canela e o cravo. Lentamente adicione a água  e deixe ferver mais um pouco. Sirva de preferência em copos térmicos para manter o calor. 

Um Macarrão com Salsicha bem diferente

Há um tempo atrás vi no Plum Pudding uma maneira bem diferente de fazer o tradicional macarrão com salsinha. Que essa combinação é boa todo mundo já sabe, mas esse jeito de preparar o macarrão faz essa combinação ficar bem mais divertida.

Como o Felipe está numa fase de conhecer novos sabores, decidi fazer esse prato que salva todo mundo na hora do sufoco. Juntos, cortamos rodelas de salsicha e passamos alguns espaguetes por dentro.  Eu usei aquele espaguete que é "furadinho" porque achei que ficariam mais firmes, mas você pode usar o tradicional. Depois cozinhei tudo junto e em seguida tempere ao alho e óleo. Nem preciso dizer que o Felipe se "amarrou", né? 

Bolo de banana

Sabe aquelas bananas que estão super maduras e ninguém mais quer comer? E aqueles pães secos que de tão duros não servem nem pra torradas? Esses são os ingredientes mais perfeitos pra fazer esse bolo de banana. Se você os têm em casa, o meu conselho é transformá-los num dos melhores bolos de banana que eu já comi. 

Ingredientes

2 xícaras de farinha de rosca

1 1/2 xícaras de açúcar cristal

1/2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de azeite ou óleo (eu prefiro de canola)

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

3 ovos

10 bananas prata bem maduras

açúcar e canela para polvilhar

Mode de preparo

Misture a farinha de rosca e o fermento, reserve. No liquidificador, bata os ovos e a baunilha  por uns 2 minutos. Adicione 1 xícara de açúcar cristal e meia de meia de mascavo, o azeite e metade das bananas até que fique uma massa bem homogênea e lisa. Despeje em um recipiente e junte aos poucos essa massa na mistura de farinha e fermento. Unte uma forma (grande) com manteiga e polvilhe o restante do açúcar e canela. Você pode colocar um pouco mais de açúcar na forma, porque isso vai formar a calda grossa da cobertura. Distribua o restante das bananas em fatias no fundo e por cima despeje a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido com temperatura média por aproximadamente 40 minutos. Desenforme ainda quente. 

Efeitos da Saudade

Tem dias que a gente precisa ocupar bem a mente pra não dar espaço a saudade. Essa semana o coração apertou de uma maneira que a unica solução que eu encontrei foi enrolar canudinhos. Enrolei tanto canudinho com folha de revista que consegui montar em três dias um jogo de porta copos com cinco peças. 

Há pouco tempo postei aqui o primeiro porta copos que fiz. Depois do primeiro fiz muitos outros para vender e presentear os amigos, mas nenhum ficou tão bonito quanto esse. Também, foi tanto amor e tanta saudade que não podia ser diferente.