terça-feira, 29 de novembro de 2011

Coisas do Sertão



Fazia anos que não visitava meus parentes em Juazeiro do Norte. Não foi por falta de oportunidade, afinal no mínimo uma vez por ano meus pais viajam pra lá. Sei lá, tinha a faculdade, o trabalho, depois o filho e os planos de visitar a terra do meu "padim padi Ciço" foi ficando cada vez mais distante. Com os planos de morarmos na Espanha eu precisa voltar a minha terra natal para me despedir de parte da família que ainda vive por lá.

Eu confesso que por algumas vezes recusei o convite de ir pra lá porque era sempre muito cansativo. Viajar 8 horas de carro e visitar todo mundo muito rápido sem direito a nenhuma diversão era desestimulante. Mas dessa vez foi diferente, foi divertido e inesquecível. 

Eu queria poder além de rever os entes queridos, relembrar o gosto da minha infância comendo as delícias que encontramos por lá como filhós, doce de batata doce, buchada, mugunzá, cajuína e tantas outras coisas gostosas. E já ao entrar na cidade meu pai nos levou pra almoçar num lugar cheio de Coisas do sertão.

O lugar é lindo e tipicamente nordestino. Com um cardápio bem variado é possível conhecer quase tudo que a culinária nordestina tem a oferecer. As comidas são feitas em um fogão à lenha e servidas em panelas de barro. O restaurante conta ainda com uma Budega cheia de guloseimas e uma área decorada com utensílios usados em casas sertanejas. Vale à pena conhecer.

Restaurante Coisas do Sertão
Avenida Padre Cícero, 3020
Juazeiro do Norte - CE, 63041-140
Fone: (88) 3571-7676

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segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Lembranças da Piçarra



Minha mãe até hoje relembra com muita saudade das suas férias, quando criança, na fazenda dos seus tios. Achava engraçadas todas aquelas estórias, parecia fantasioso e engraçado, a começar pelo nome do lugar: Piçarra.  Eu e meus irmãos fazíamos piada de tudo aquilo, mas no fundo sentíamos uma vontade louca de conhecer esse lugar. 

Não é que na minha despedida aos familiares do Ceará eu tive a oportunidade de conhecer a Never Land da vida da minha mãe. E pra minha surpresa era muito mais do que aquilo que ela dizia, era o lugar onde minha mãe viveu alguns dos melhores dias da sua vida. Onde a felicidade era uma constante.

Conhecer esse lugar foi concretizar o que durante muito tempo em minha vida parecia apenas um sonho de menina. Imaginação de um adulto que ainda é capaz de guardar lembranças tão boas. O banco, a cocheira, a cerca, parecia que eu já tinha visto tudo aquilo antes. Na verdade aquelas lembranças também se tornaram minhas e pisar naquele solo rachado pelo sol escaldante do Sertão era como se voltasse as nossas origens.  

Quero mandar uma abraço especial pra o tio Vilson Leite que até hoje conserva tão bem a fazenda que no tempo do cangaço foi refugio de Lampião. Segundo contam, seu Tonho da Piçarra, avô do tio Vilson,  foi um dos principais coeteiros do Rei do Cangaço. Talvez essa seja apenas uma das muitas razões desse lugar ser tão especial pra "mainha". 

Foi uma visita muito especial e agora a Piçarra também se eterniza nas minhas lembranças. 


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terça-feira, 1 de novembro de 2011

Pra Onde Vão As Ideias

Há duas semanas eu conheci através de um amigo do grupo da capoeira o trabalho de um verdadeiro artista, o estudante de design gráfico Douglas Aguiar. Apreciador de uma boa ilustração, o costurador de caderninhos, como ele mesmo se define, apresenta seu talento mostrando Pra Onde Vão As Ideias

Os caderninhos além de personalizados são costurados a mão, um carinho a mais pra guardar suas ideias. Se você também gostou do trabalho do Douglas, quer comprar uma dessas belezura ou simplesmente conhecer mais um pouco desse belo trabalho acessa aqui e escolha o seu. #I♥Mafalda


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quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Móbile em Tecido ou Meu Cardume







O artesanato de hoje é um adorável móbile em forma de cardume feito em tecido para decorar sua cozinha. Eu usei retalhos, fitas, linha de crochê, miçangas e um travesseiro velho para fazer o enchimento dos peixinhos. 

No mundo imaginário cristão, os peixes simbolizam a felicidade, a fraternidade e o amor. Quer motivo maior pra ter um cardume em casa? 

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terça-feira, 6 de setembro de 2011

Salgadinho de Queijo ou Lolita?



Essa é uma das receitas que mais gosto de fazer e não é apenas por ser gostosa e fácil de fazer. O bom dessa receita é que ela é base para um montão de outras comidas gostosas. Mudando um pouquinho aqui, acrescentando um bocadinho ali é possível fazer salgadinho de queijo, pastel lolita, empadinha, pastelão e muitas outras delícias.  Anota aí, vai que você precisa! ;)


Ingredientes
- 250g de margarina
- 100g de queijo ralado
- Farinha de trigo (o suficiente para que a massa solte das mãos)
- Pedacinhos de goiabada para rechear a Lolita
- Uma gema de ovo peneirada e misturada a um pouco de azeite para ser pincelar sobre o salgadinho de queijo.


Modo de Preparo
Eu costumo fazer essa massa com a margarina ainda gelada, fica mais fácil pra modelar e acaba que coloco menos farinha, o que deixa o salgadinho mais macio e literalmente derretendo na boca. Misture a margarina, o queijo ralado e vá acrescentando a farinha aos poucos até que ela solte das mãos. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Simples, não? 
Para o Salgadinho de Queijo modele os bolinhos e antes de levá-lo ao forno pincele com mistura de gema e azeite. Para a Lolita abra na palma da mão uma pequena quantidade de massa, coloque um pedacinho de goiabada e depois feche. Para finalizar, depois de assados cubra-os com açúcar refinado.

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sábado, 27 de agosto de 2011

McDia Feliz

Todos os anos, o último sábado do mês de agosto é dia de McDia Feliz, a maior campanha em prol de crianças e adolescentes com câncer no Brasil. Coordenado pelo Instituto Ronald McDonald a campanha além de despertar a atenção de todos para a maior causa de morte por doença entre crianças e jovens, visa captar recursos e concentrar esforços em projetos por todo o país a fim de contribuir para o aumento dos índices de cura do câncer infantojuvenil.

Esta será a 23ª edição da campanha e mais uma vez o Nacc será beneficiado com a arrecadação do valor do BigMac. Ao longo dos últimos 22 anos, os recursos obtidos com o McDia Feliz têm viabilizado a implantação de unidades de internação, ambulatórios, salas de quimioterapia, casas de apoio e unidades de transplante de medula óssea, entre outros projetos em benefício de crianças e adolescentes com câncer. Quer motivo melhor do que esse pra comer um Big Mc hoje?

Confira a programação das lojas do MacDonald para esse McDia Feliz.
UPDATE
Em primeira mão os melhores momentos do McDia Feliz na McDonald da Rua do Hospício.



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terça-feira, 2 de agosto de 2011

Coisas que eu quero: Abridor 6 em 1

Eu quero, quero muito, quero com todas as forças o mimo do post de hoje. Aliás força não faltou ao tentar abrir um pote de geleia ontem a tarde. Mas, se eu tivesse na minha cozinha um 6-in-1 Multi Opener isso não teria acontecido.  Ele abre pelo menos seis tipos de tampas/embalagens, que vão de garrafas de suco até pacotes de salgadinho.  

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segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Porta jóias feito com latinha de atum

O blog tá paradinho, mas é por vários bons motivos. Tô focada em alguns projetos pessoais que de certa forma também serão bons para o blog. Fiquem ligados que em breve eu conto tudinho. Por enquanto, vou ensinar a fazer um lindo porta jóias feito com latinha de atum e tecido. Apesar de ser muito fácil e barato de fazer, o resultado é super legal.

Além do tecido e das latinhas você vai precisar de:
- Tesoura
- Cola branca extra
Entretela colante da mesma largura da latinha
-Pincel
- Ferro de passar

Corte o tecido dois centímetros maior que a entretela para que você possa dobrá-la para dentro arrematando as bordas. Depois de fixar a entretela no tecido com a ajuda de um ferro de passar, basta envolver a faixa de tecido na latinha e colar com ajuda de um pincel. E está pronto!

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segunda-feira, 4 de julho de 2011

Ócio Criativo

Na semana passada eu bem que tentei dar uma paradinha nas minhas atividades para atualizar o blog, mas foi tanta coisa que aconteceu que de fato não deu. E no escritório, entre uma atividade e outra, o máximo que consegui fazer foi este porta copos de origami.  É tão fácil e tão rápido de fazer que já penso em presentear meus amigos de trabalho com um desse. Ah! Foi feito com folhas de revistas e depois de pronto impermeabilizado com cola. Gostou?


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domingo, 26 de junho de 2011

Delícias do São João



A família nem é tão grande assim, mas quando se fala em festividades a mesa é posta pra um batalhão. No São João não foi diferente, canjica, pamonha, bolo de milho, de mandioca, pé-de-moleque e muito quentão. A fartura foi tão grande que fiquei na dúvida de qual receita colocaria no blog. Então, como a sensação da nossa festa junina foi o Quentão de Vinho que painho fez, decidi que seria ele o escolhido. Essa receita é gostosa e cai muito bem nas noites de frio.

Ingredientes
2 garrafas de vinho tinto
1 1/2 xícara de açúcar (+/-)
30g de gengibre picadinho
5 cravos
3 pedaços de canela em pau
1 maçã cortada em cubinhos
Raspas de 2 limões
 
1/2 garrafa de água 

Modo de Preparo
Coloque o vinho numa panela e deixar ferver. Acrescentar o açúcar, o gengibre, as raspas de limão, a canela e o cravo. Lentamente adicione a água  e deixe ferver mais um pouco. Sirva de preferência em copos térmicos para manter o calor. 



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quarta-feira, 22 de junho de 2011

Um Macarrão com Salsicha bem diferente


Há um tempo atrás vi no Plum Pudding uma maneira bem diferente de fazer o tradicional macarrão com salsinha. Que essa combinação é boa todo mundo já sabe, mas esse jeito de preparar o macarrão faz essa combinação ficar bem mais divertida.

Como o Felipe está numa fase de conhecer novos sabores, decidi fazer esse prato que salva todo mundo na hora do sufoco. Juntos, cortamos rodelas de salsicha e passamos alguns espaguetes por dentro.  Eu usei aquele espaguete que é "furadinho" porque achei que ficariam mais firmes, mas você pode usar o tradicional. Depois cozinhei tudo junto e em seguida tempere ao alho e óleo. Nem preciso dizer que o Felipe se "amarrou", né? 


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domingo, 19 de junho de 2011

Bolo de banana




Sabe aquelas bananas que estão super maduras e ninguém mais quer comer? E aqueles pães secos que de tão duros não servem nem pra torradas? Esses são os ingredientes mais perfeitos pra fazer esse bolo de banana. Se você os têm em casa, o meu conselho é transformá-los num dos melhores bolos de banana que eu já comi. 
Ingredientes
2 xícaras de farinha de rosca
1 1/2 xícaras de açúcar cristal
1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de azeite ou óleo (eu prefiro de canola)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
3 ovos
10 bananas prata bem maduras
açúcar e canela para polvilhar

Mode de preparo
Misture a farinha de rosca e o fermento, reserve. No liquidificador, bata os ovos e a baunilha  por uns 2 minutos. Adicione 1 xícara de açúcar cristal e meia de meia de mascavo, o azeite e metade das bananas até que fique uma massa bem homogênea e lisa. Despeje em um recipiente e junte aos poucos essa massa na mistura de farinha e fermento. Unte uma forma (grande) com manteiga e polvilhe o restante do açúcar e canela. Você pode colocar um pouco mais de açúcar na forma, porque isso vai formar a calda grossa da cobertura. Distribua o restante das bananas em fatias no fundo e por cima despeje a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido com temperatura média por aproximadamente 40 minutos. Desenforme ainda quente. 
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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Efeitos da Saudade




Tem dias que a gente precisa ocupar bem a mente pra não dar espaço a saudade. Essa semana o coração apertou de uma maneira que a unica solução que eu encontrei foi enrolar canudinhos. Enrolei tanto canudinho com folha de revista que consegui montar em três dias um jogo de porta copos com cinco peças. 

Há pouco tempo postei aqui o primeiro porta copos que fiz. Depois do primeiro fiz muitos outros para vender e presentear os amigos, mas nenhum ficou tão bonito quanto esse. Também, foi tanto amor e tanta saudade que não podia ser diferente.

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quarta-feira, 8 de junho de 2011

Bolinho de goma ou Sequilhos?





Dia desses eu estava comentando com Silvana, a avó do meu filho, que ele sempre me pede pra trazer bolinhos de goma na volta do trabalho. Ela como boa avó que é, logo quis saber do que se tratava a iguaria. Expliquei do que era feito e imediatamente descobrimos que o sequilhos que ela fazia para o pai do Felipe é o mesmo bolinho de goma que ele gosta. 

Com a ajuda da Bibi, a melhor bisavó de todos os tempos, conseguimos a receita e botamos a mão na massa. Fizemos alguns testes e por fim concluímos que eles ficam melhor feitos com manteiga ao invés da margarina e cortados em formatos menores. O Felipe adorou e eu também. 

Ontem eu refiz os bolinhos com algumas adaptações na receita. E num é que ficou bom?! Os biscoitos ficaram sequinhos e corte em formato de conchinha deu um charme todo especial.  Ficou com água na boca? Então anota a receita e corre pra cozinha. Ah! Não esquece de me falar como ficaram. :P

Ingredientes
500g de amido de milho 
200g de açúcar
1 gemas
125g de manteiga
220ml de leite de coco
Uma pitada de sal

Modo de Preparo
Misture bem a manteiga, o açúcar e a gema. Aos poucos acrescente o amido de milho, o sal e o leite de coco. O biscoito fica no ponto de modelar quando solta das mãos com facilidade. Em seguida é só modelar os biscoitos e levar para assar. Estarão prontos quando estiverem sequinhos, porém branquinhos.

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segunda-feira, 6 de junho de 2011

Flores pra perfumar a semana


As plantas e as flores são elementos essenciais para dar vida e alegria à sua casa. Além de decorar, o cultivo de plantas pode ser uma excelente terapia para aliviar o stress. Então, pra começar a semana livre de qualquer aborrecimento escolhi um dica que vai deixar sua casa linda e você bem relaxada. 

Faça dois furos em lados opostos na parte superior de uma lata, passe uma fita através dos furos e por fim dê nós para arrematar. Em seguida, coloque um pouco de água na latinha e preencha com as flores de sua preferência. Em poucos minutos você terá um vaso de flores lindo e reciclado. A todos uma boa semana!

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terça-feira, 31 de maio de 2011

Gavetas e Caixotes para decorar


Em tempos de crise a minha programação predileta tem sido navegar pela internet em busca de novidades para a Dona Milu. Nos últimos dias descobri sites maravilhosos e já arquivei um montão de coisas pra mostrar pra vocês. Hoje vou falar sobre o Etsy, um site onde você encontra a venda diversos produtos feitos artesanalmente.

Lá você pode comprar roupas, produtos para festas, acessórios e muito mais. Apesar de ser todo em inglês é super fácil de compreender e navegar. A variedades de produtos é tamanha que para algumas coisas você não precisa ter dinheiro pra comprar ou tão pouco habilidades manuais pra fazer. Com gavetas velhas e caixotes de frutas é possível renovar a decoração da sua casa sem gastar nada. Dá só uma olhada!




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segunda-feira, 23 de maio de 2011

Creme de Espinafre a la Silvana


Na semana passada vivi dias difíceis com o Felipe. Um inchaço no rosto por conta de um furúnculo dentro do nariz tirou o sono de toda a família. Pra compensar o "pancadão" do antibiótico, Felipe ganhou oito dias de repouso dentro de casa sem pular e sem correr. Imaginou o desespero? Como já estávamos enlouquecendo me convidei para passar uns dias na casa da "vovoth" Sil. Ela  topou de cara! \o/ 

Preciso dizer pra vocês que estes dias aqui estão sendo maravilhosos. O Felipe já está praticamente recuperado, se alimentando bem, brincando e "tirando onda" com a cara de todo mundo. É uma pena que a gente more tão longe daqui, seria maravilhoso desfrutar de momentos assim mais vezes.

Ah! Tem uma outra coisa. Já falei aqui que a minha sogra é fera na cozinha, né? Pois bem, estou aprendendo tanta coisa deliciosa, que só de lembrar já fico com água na boca. Então, pra sair do jejum dos dias sem post, aqui vai uma receita pra deixar todo mundo fortinho: Creme de Espinafre a la Silvana. :P

Ingredientes
  • 1 maço de espinafre
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1/2 pacote (dos pequenos) de queijo parmesão ralado
  • pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto 
  • azeite e alho para refogar
Modo de Preparo
Lave bem o espinafre e cozinhe a vapor. Retire do fogo, pique e reserve. Em uma panela refogue o alho com azeite e vá acrescente o espinafre picado até apurar o sabor. Adicione o creme de leite e só então tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e o queijo ralado. Mexa até obter consistência cremosa. Esse creme pode ser usado em carnes, massas ou como patê. Delícia!


Benefícios do Espinafre
O espinafre é um alimento rico em sais minerais, como cálcioferro  e fósforo, e com alta concentração de vitaminas dos complexos A e B, a verdura ajuda na formação dos ossos, dentes, coagulação sanguínea, construção muscular e conservação da visão. Ainda atua na conservação da pele, na proteção do aparelho digestivo e, principalmente, na saúde sistema nervoso, tornando-se essencial para o desenvolvimento dos nervos e do cérebro. 

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terça-feira, 17 de maio de 2011

Cestos na decoração

Bonitos, econômicos e rústicos os cestos dão um charme todo especial a decoração, além de serem grandes aliados na hora de organizar seus objetos. Eles ficam bem em qualquer ambiente e podem ser usados de varias formas. No banheiro você pode usar para guardar toalhas, papel higiênico, produtos de beleza ou para armazenar roupas sujas. As revistas, livros e CDs que estão na sala ou no quarto ficaram melhor organizados em cestos. Dá pra guardar a correspondência, os documentos, produtos de limpeza e até os mantimentos da despensa. Agora que você já sabe das infinidades de opções para usá-los, organize a casa e aproveite melhor os espaços.








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